Memegang peranan penting dalam memimpin pertumbuhan dan perkembangan industri makanan dan minuman di Indonesia. 

 

 

 

  1. Memperjuangkan terciptanya iklim usaha yang kondusif bagi industri kafe dan restoran.
  2. Mengusahakan pengadaan produk yang aman dikonsumsi bagi masyarakat.
  3. Mengupayakan program-program yang berkesinambungan untuk meningkatkan pengetahuan dan kemampuan anggota.
  4. Membina jejaring baik lokal maupun internasional.

 

 

 

  1. Sebagai moderator antara industri kafe dan restoran dengan pemerintah dan dunia internasional.
  2. Memberikan informasi tentang bisnis kafe dan restoran, peraturan-peraturan, maupun teknologi.
  3. Melakukan bimbingan bisnis, manajemen dan analisa pasar untuk kafe dan restoran.
  4. Membuat jaringan pemasaran dan pengadaan dari dalam dan luar negeri.